韭菜木耳羊肉汤

韭菜木耳羊肉汤

汤汝

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食材

羊肉 300g
韭菜 50g
木耳 5g
盐(辅料） 1小勺
料酒(辅料） 1大勺

步骤

韭菜木耳羊肉汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>切小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>洗净切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>泡发撕朵

1. 羊肉切小块，韭菜洗净切段，木耳泡发撕朵

韭菜木耳羊肉汤,锅中适量水，倒入羊肉加料酒焯水，撇去浮沫和血水后捞出

2. 锅中适量水，倒入羊肉加料酒焯水，撇去浮沫和血水后捞出

韭菜木耳羊肉汤,砂锅中大半锅清水，放入羊肉和木耳

3. 砂锅中大半锅清水，放入羊肉和木耳

韭菜木耳羊肉汤,大火煮沸后转小火慢炖40分钟，再下入韭菜

4. 大火煮沸后转小火慢炖40分钟，再下入韭菜

韭菜木耳羊肉汤,加盐调味

5. 加盐调味

韭菜木耳羊肉汤,韭菜至刚熟，入味后即可出锅

6. 韭菜至刚熟，入味后即可出锅

菜谱创建于:2015年12月25日 11:24

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