糖醋里脊

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Vivian

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食材

里脊肉半斤
鸡蛋清一个
面粉
淀粉
糖醋
盐
葱
料酒

步骤

糖醋里脊,糖，醋，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，淀粉，加少许凉水兑成汁

1. 糖，醋，盐，料酒，葱，淀粉，加少许凉水兑成汁

糖醋里脊,里脊肉切成女生食指长，二分之一食指宽。加入一个鸡蛋液，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，少许淀粉，拌匀，让每一根里脊肉都沾上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

2. 里脊肉切成女生食指长，二分之一食指宽。加入一个鸡蛋液，面粉，少许淀粉，拌匀，让每一根里脊肉都沾上面粉

糖醋里脊,锅放油烧到5成热，下入里脊肉炸至金黄焦脆，捞出控油

3. 锅放油烧到5成热，下入里脊肉炸至金黄焦脆，捞出控油

糖醋里脊,锅底留油，烹入调好的汤料，几秒钟后加入适量番茄酱，再倒入炸好的里脊肉，翻炒至每根里脊肉沾上汤汁即可

4. 锅底留油，烹入调好的汤料，几秒钟后加入适量番茄酱，再倒入炸好的里脊肉，翻炒至每根里脊肉沾上汤汁即可

菜谱创建于:2016年01月03日 15:33

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