烧烤T骨牛排
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食材
- T骨牛排 2块
- 现磨黑胡椒粉 1茶匙
- 百里香 1/3茶匙
- 红辣椒粉 1/3茶匙
- 肉豆蔻粉 1/4茶匙
- 橄榄油 1大匙
步骤
1. 将所有调料放入小碗，倒入橄榄油，搅拌均匀;
2. 将调好的调料均与涂抹在牛排上，在冰箱外静置45分钟到1小时;
3. 烧烤炉开大火，空烧6、7分钟，将牛排放上后，适当降低火力;
4. 骨头的部位不易烤透，尽量使之靠近火源一些。2公分厚的牛排一边4分钟左右即可达到中心粉红的5成熟，用叉子按按，微软即可。
菜谱创建于:2012年04月08日 22:35
