DIY苦瓜酿肉

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最近好懒好久没上菜谱，苦瓜有助减肥哦，喜欢的可以收藏〜

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食材

苦瓜
猪肉
冬菇
虾
鸡蛋
面粉
湿淀粉
精盐酱油味精
蒜瓣

步骤

DIY苦瓜酿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>切成4厘米段去瓤，冷水煮熟后去水

1. 苦瓜切成4厘米段去瓤，冷水煮熟后去水

DIY苦瓜酿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>剁成泥，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3068'>冬菇</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>切碎，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，湿淀粉精盐调成馅塞入苦瓜段，用湿淀粉封两端

2. 猪肉剁成泥，冬菇，虾切碎，加鸡蛋面粉，湿淀粉精盐调成馅塞入苦瓜段，用湿淀粉封两端

DIY苦瓜酿肉,放入油锅炸至表面呈淡黄色捞出，竖放在碗里，撒上蒜瓣，加酱油上笼蒸熟

3. 放入油锅炸至表面呈淡黄色捞出，竖放在碗里，撒上蒜瓣，加酱油上笼蒸熟

DIY苦瓜酿肉,将蒸苦瓜的原汁倒入油锅烧开加味精，湿淀粉勾芡，苦瓜翻扣盘中烧汁即可

4. 将蒸苦瓜的原汁倒入油锅烧开加味精，湿淀粉勾芡，苦瓜翻扣盘中烧汁即可

菜谱创建于:2012年12月04日 08:17

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