京葱爆羊肉

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食材

羊肉
京葱
蛋清，淀粉，蒜片，
米醋，酱油，盐，鸡精

步骤

京葱爆羊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>切片状，冲水，控干水分加蛋清，淀粉上浆，滑油捞出待用。

1. 羊肉切片状，冲水，控干水分加蛋清，淀粉上浆，滑油捞出待用。

京葱爆羊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122360'>京葱</a>斜刀切片状，锅内放少许色拉油，爆香蒜片，放入葱片，羊肉，调味，快速翻炒，出锅即可。

2. 京葱斜刀切片状，锅内放少许色拉油，爆香蒜片，放入葱片，羊肉，调味，快速翻炒，出锅即可。

菜谱创建于:2012年12月12日 21:32

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