腐竹肉丸子汤

腐竹肉丸子汤

冬天就喜欢吃些暖身,又对胃的热菜,一碗下肚身心都暖烘烘的,好舒服,其实最适合不过的就是来一锅,汤菜一锅出,又有汤,又有菜,下班回家,不用那么烦琐的想菜谱,一锅搞定,简单美味。 今天做的就是汤菜一锅出,腐竹丸子汤菜,腐竹和肉丸子的搭配,可以说是荤素配合的经典菜式,饭前来一碗,美得不要不要的,捞起腐竹肉丸子送饭吃,无比下饭,吃了定会情不自禁的爱上哦,这样的一道暖身又对胃的汤菜是不是很喜欢呀,那就做起来吧,哈哈。

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食材

  • 猪肉馅
  • 腐竹
  • 姜末
  • 干淀粉
  • 白胡椒粉

步骤

腐竹肉丸子汤,准备食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 468'>腐竹</a>提前用冷水浸泡变软。

1. 准备食材,腐竹提前用冷水浸泡变软。

腐竹肉丸子汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34374'>猪肉馅</a>加入姜末、干淀粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>、盐。

2. 猪肉馅加入姜末、干淀粉、白胡椒粉、盐。

腐竹肉丸子汤,将调料混合搅拌均匀。

3. 将调料混合搅拌均匀。

腐竹肉丸子汤,用手搓成小肉圆。

4. 用手搓成小肉圆。

腐竹肉丸子汤,烧开锅中的水。

5. 烧开锅中的水。

腐竹肉丸子汤,放入肉圆小火慢煮20分钟。

6. 放入肉圆小火慢煮20分钟。

腐竹肉丸子汤,放入腐竹继续煮10分钟。

7. 放入腐竹继续煮10分钟。

腐竹肉丸子汤,调入盐。

8. 调入盐。

腐竹肉丸子汤,调入少许白胡椒粉。

9. 调入少许白胡椒粉。

腐竹肉丸子汤,出锅。

10. 出锅。

菜谱创建于:2016年02月02日 11:16

应季菜肴

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