西芹炒虾仁
又是一道快手菜啊 虽然整理虾会比较麻烦点 不过一根1.6¥的西芹 真的可以吃一星期啊 哈哈哈……
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食材
- 西芹 1瓣
- 明虾 12只
- 盐 适量
- 色拉油 适量
步骤
2. 锅内放适量油 倒入虾头 煎出颜色
3. 倒入西芹 略翻炒
4. 倒入虾仁 翻炒 为避免糊锅 倒入少量水
5. 翻炒至水差不多收干即可出锅
小贴士
- 1、先放虾头进去炒 是为了炒出虾油 加水时会很明显
- 2、虾头可捞出不吃
- 3、这个菜还是炒得比较着急 没有注意一些细节 有更好的建议 欢迎来提啊
菜谱创建于:2016年02月02日 15:48
