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1. 娃娃菜洗干净后,码在粉丝上;
2. 虾仁用水泡一会,洗干净,姜,蒜剁末;
3. 起油锅。放入姜蓉,蒜蓉下去爆香,放入盐、酱油、少许水调成汁;
4. 调好汤汁淋在娃娃菜上,上锅,蒸八到十分钟即可。