香辣猪脚
对于吃肉一族，又能吃辣的童鞋们一定不要错过今天的这盘香辣猪脚了，绝对不会让你们失望的哦，香辣美味，越吃越想吃的哦，我比较重口味，放的辣椒也比较多，吃完一盘已经是冒汗的那种，哇，好到尖叫呢，谁吃谁知道哦。
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食材
- 猪脚 半边
- 干辣椒段
- 花椒
- 姜蒜片
- 冰糖
- 豆鼓辣酱
- 料酒
步骤
1. 猪脚洗净剁小块。
2. 锅中注入水放入花椒和姜片烧开，放入猪脚
3. 煮出血水后捞出沥干水
4. 炒锅中下油后，放入冰糖炒糖色
5. 倒入猪脚，使猪脚裹上红亮的颜色
6. 放入辣椒段和姜蒜片翻炒
7. 放入豆鼓辣酱翻炒均匀
8. 倒入没过猪脚的温水
9. 倒入适量的料酒
10. 加盖大火烧开转小火焖煮40分钟
菜谱创建于:2016年02月15日 16:27
