姜汁红糖汤圆
正月十五快到了，正月十五吃汤圆，这是一惯的习俗，去年做的是红豆汤汤圆，今年改用姜汁红糖。姜汁红糖水，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。生姜红糖水趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，人也就会通体舒坦起来，我是特别喜欢这种甜中带着一丝辛辣的味道，最适合现在大冷天了，一碗下去，全身暖暖的，舒服着呢。
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食材
- 汤圆
- 姜块
- 红糖
- 清水
步骤
1. 姜块清洗干净（可去皮也可以不去，自己喜欢就行）
2. 将姜块放入料理机加入适量的清水一同打成姜汁。
3. 将打好的姜汁倒入小锅中
4. 加入适量的清水，开火烧开
5. 姜汁烧开后再加入汤圆，关小火，用勺子不时的搅动以免粘底
6. 烧开后，盖上盖子
7. 加入适量的红糖
8. 烧至汤圆全部浮起来就可以开吃了。
小贴士
- 煮汤圆一定要烧开水再下锅，
菜谱创建于:2016年02月17日 14:09
