羽衣甘蓝Pasta

羽衣甘蓝Pasta

说起羽衣甘蓝,最典型的便是和德国香肠一起烧得油腻腻的Grünkohl mit Mettwurst。是道德国传统菜。有很多家庭圣诞晚餐便选择这个。羽衣甘蓝原本有点苦,而且菜叶干燥,水分少,口感柴。用油腻腻的香肠一起煮。不仅吸了香肠的香,也吸收了香肠的脂肪,最后出来的羽衣甘蓝甚至滑口,味道浓郁。这种菜么,对于口味清淡的人来说,往往吃不了两口,再好吃也觉得腻。

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食材

  • Tagliatelle g
  • 羽衣甘蓝 g
  • 大蒜 3瓣
  • 菜籽油
  • 橄榄油
  • 甜椒粉 1满茶勺
  • 英国咖喱粉 半茶勺
  • 帕玛干酪

步骤

羽衣甘蓝Pasta ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切碎。锅里给比平时多一点的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 848'>菜籽油</a>烧热。转小火,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 90849'>甜椒粉</a>。火不能大,不然两样都很快会糊,糊了就苦了。小火慢慢炒出香来。等<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>炒好了,便出锅,盛入小碗里

1. 大蒜切碎。锅里给比平时多一点的菜籽油烧热。转小火,加入大蒜甜椒粉。火不能大,不然两样都很快会糊,糊了就苦了。小火慢慢炒出香来。等大蒜炒好了,便出锅,盛入小碗里

羽衣甘蓝Pasta ,兑适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>。静置15分钟。开始煮面

2. 兑适量橄榄油。静置15分钟。开始煮面

羽衣甘蓝Pasta ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 80997'>羽衣甘蓝</a>在锅里炒好。给咖喱粉。用盐、胡椒调味

3. 羽衣甘蓝在锅里炒好。给咖喱粉。用盐、胡椒调味

羽衣甘蓝Pasta ,煮好的面沥干水。不冲冷水。拌入步骤2里做好的大蒜甜椒油,加入盐调味

4. 煮好的面沥干水。不冲冷水。拌入步骤2里做好的大蒜甜椒油,加入盐调味

羽衣甘蓝Pasta ,和步骤3里做好的羽衣甘蓝拌在一起,按口味加帕玛干酪,即可

5. 和步骤3里做好的羽衣甘蓝拌在一起,按口味加帕玛干酪,即可

菜谱创建于:2016年02月24日 09:33

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