羽衣甘蓝Pasta
说起羽衣甘蓝,最典型的便是和德国香肠一起烧得油腻腻的Grünkohl mit Mettwurst。是道德国传统菜。有很多家庭圣诞晚餐便选择这个。羽衣甘蓝原本有点苦,而且菜叶干燥,水分少,口感柴。用油腻腻的香肠一起煮。不仅吸了香肠的香,也吸收了香肠的脂肪,最后出来的羽衣甘蓝甚至滑口,味道浓郁。这种菜么,对于口味清淡的人来说,往往吃不了两口,再好吃也觉得腻。
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食材
- Tagliatelle g
- 羽衣甘蓝 g
- 大蒜 3瓣
- 菜籽油
- 橄榄油
- 甜椒粉 1满茶勺
- 英国咖喱粉 半茶勺
- 帕玛干酪
步骤

2. 兑适量橄榄油。静置15分钟。开始煮面

3. 羽衣甘蓝在锅里炒好。给咖喱粉。用盐、胡椒调味

4. 煮好的面沥干水。不冲冷水。拌入步骤2里做好的大蒜甜椒油,加入盐调味

5. 和步骤3里做好的羽衣甘蓝拌在一起,按口味加帕玛干酪,即可
菜谱创建于:2016年02月24日 09:33