盐烤三文鱼头

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-_-啊神-_-

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食材

三文鱼头
海盐
黑胡椒碎
料酒
蒜头汁
低度白酒
柠檬

步骤

盐烤三文鱼头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4475'>三文鱼头</a>洗净，切开二半

1. 三文鱼头洗净，切开二半

盐烤三文鱼头,将鱼头抹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 801'>海盐</a>，少量黑胡椒碎腌制5到10分钟

2. 将鱼头抹上海盐，少量黑胡椒碎腌制5到10分钟

盐烤三文鱼头,将适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>加一到两个蒜头的蒜汁均匀洒上鱼头继续腌制5分钟

3. 将适量料酒加一到两个蒜头的蒜汁均匀洒上鱼头继续腌制5分钟

盐烤三文鱼头,烤箱顶热预热200度，放入腌制好的鱼头（鱼皮向上）烤25到30分钟

4. 烤箱顶热预热200度，放入腌制好的鱼头（鱼皮向上）烤25到30分钟

盐烤三文鱼头,烤够时间够再将鱼头拉出，洒上适量白酒再回箱烤5分钟。

5. 烤够时间够再将鱼头拉出，洒上适量白酒再回箱烤5分钟。

盐烤三文鱼头,最后配上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>上碟

6. 最后配上柠檬上碟

小贴士

烤制时间视鱼头大小
一般30绝对烤熟，多烤是为了更香口
蒜汁不能多

菜谱创建于:2012年12月26日 04:52

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