鹌鹑蛋焖五花肉

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食材

五花肉
土豆
桂皮
姜
蒜粒
酱油
耗油

步骤

鹌鹑蛋焖五花肉,鹌鹑蛋用水煮熟，去外壳待用；

1. 鹌鹑蛋用水煮熟，去外壳待用；

鹌鹑蛋焖五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>拍烂；

2. 土豆切小块，姜拍烂；

鹌鹑蛋焖五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>，切成适中的块头，飞水去油污；

3. 五花肉，切成适中的块头，飞水去油污；

鹌鹑蛋焖五花肉,起锅放少许油，放入姜、蒜粒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>爆香，再放入五花肉，稍微逼出五花肉的油；

4. 起锅放少许油，放入姜、蒜粒、桂皮爆香，再放入五花肉，稍微逼出五花肉的油；

鹌鹑蛋焖五花肉,然后加入土豆块翻炒，陆续加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，耗油翻炒均匀；

5. 然后加入土豆块翻炒，陆续加入盐，酱油，耗油翻炒均匀；

鹌鹑蛋焖五花肉,加入开水末过材料，可以转用瓦煲焖半个小时即可。

6. 加入开水末过材料，可以转用瓦煲焖半个小时即可。

菜谱创建于:2013年01月23日 13:20

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