清蒸肉丸

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食材

五花肉
香菇
莲藕
洋葱
红萝卜
香菇
料酒
生粉
酱油
葱花

步骤

清蒸肉丸,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>剁成七成烂，待用。

1. 五花肉剁成七成烂，待用。

清蒸肉丸,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2559'>红萝卜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a></a>切细。

2. 莲藕，红萝卜，洋葱，香菇切细。

清蒸肉丸,把剁了七成烂的肉加入以上的材料混合一起剁成泥。

3. 把剁了七成烂的肉加入以上的材料混合一起剁成泥。

清蒸肉丸,然后，加入，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，生粉腌制十分钟。最后用手弄成球形，摆放在盘子上。

4. 然后，加入，酱油，料酒，生粉腌制十分钟。最后用手弄成球形，摆放在盘子上。

清蒸肉丸,上锅蒸十五分钟，撒上葱花即可

5. 上锅蒸十五分钟，撒上葱花即可

菜谱创建于:2013年01月06日 14:20

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