砂煲米线

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食材

  • 史云生猪骨上汤 一盒
  • 生菜叶 5片
  • 米线 200克
  • 肉沫 100克
  • 海天黄豆瓣酱 2勺
  • 酱油 一勺
  • 剁辣椒 适量

步骤

砂煲米线,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3650'>米线</a>先用温水泡发,青菜洗净备用;

1. 米线先用温水泡发,青菜洗净备用;

砂煲米线,先做酱料:热锅放油放入肉沫翻炒至肉变白色加入海天黄豆瓣酱、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>炒均匀即可出锅;

2. 先做酱料:热锅放油放入肉沫翻炒至肉变白色加入海天黄豆瓣酱、酱油炒均匀即可出锅;

砂煲米线,砂锅里放点开水,倒入史云生猪骨汤大火烧开,放入米线煮6分钟,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92833'>生菜叶</a>关火;

3. 砂锅里放点开水,倒入史云生猪骨汤大火烧开,放入米线煮6分钟,放入生菜叶关火;

砂煲米线,再把酱料放入拌均匀即可。

4. 再把酱料放入拌均匀即可。

小贴士

  1. 没有砂锅的就用一般的汤锅
  2. 剁辣椒按个人口味放与不放
菜谱创建于:2013年03月06日 18:10

应季菜肴

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