高汤娃娃菜

高汤娃娃菜

厨界大师郭天照

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食材

史云生高汤
娃娃菜
水淀粉
火腿
皮蛋
金花菜
香葱

步骤

高汤娃娃菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140'>娃娃菜</a>洗净切条，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>切小丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>切小丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3180'>金花菜</a>泡好，小料等被好待用

1. 娃娃菜洗净切条，皮蛋切小丁，火腿切小丁，金花菜泡好，小料等被好待用

高汤娃娃菜,锅置火上加少许油放小料边香，倒入史云生高汤烧开尝口以口货量加盐

2. 锅置火上加少许油放小料边香，倒入史云生高汤烧开尝口以口货量加盐

高汤娃娃菜,将娃娃菜，皮蛋，火腿等倒入锅中，等娃娃菜变软捞出装盘，调入货量水淀粉勾芡即可

3. 将娃娃菜，皮蛋，火腿等倒入锅中，等娃娃菜变软捞出装盘，调入货量水淀粉勾芡即可

小贴士

特点：香浓味鲜、口感浓郁

菜谱创建于:2013年01月08日 10:41

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