红烧鸡爪
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食材
- 鸡瓜 500克
- 豆瓣酱 50克
- 辣椒干 5个
- 生姜 1个
- 蒜 1个
- 生抽、老抽 50克
- 花椒、八角 5克
步骤
1. 1将鸡爪洗净在开水里煮半小时煮的时候放盐、花椒、八角、辣椒干、
2. 2将鸡爪挠出放冷水里洗净即可
3. 3将锅烧热放入油、蒜、酱、爆炒、炒出香味放入鸡爪、放点料酒、放入生抽老抽
4. 在用大火爆炒3分钟、放入鸡精、蒜叶、即可！
菜谱创建于:2013年01月08日 17:30
