剁椒肉末鱼豆腐

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食材

鱼豆腐 250克
香菇 8个
五花肉 100克
剁椒
大蒜
姜
葱青
花生油
盐
糖
生抽

步骤

剁椒肉末鱼豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>剁成肉馅，葱切成葱花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜切末;

1. 五花肉剁成肉馅，葱切成葱花，姜、蒜切末;

剁椒肉末鱼豆腐,热锅凉油放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>，姜蒜末下锅烹香;

2. 热锅凉油放入花生油，姜蒜末下锅烹香;

剁椒肉末鱼豆腐,加入2大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>炒匀;

3. 加入2大勺剁椒炒匀;

剁椒肉末鱼豆腐,加入肉末炒至松散;

4. 加入肉末炒至松散;

剁椒肉末鱼豆腐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>、一大碗水烧开;

5. 加入香菇、一大碗水烧开;

剁椒肉末鱼豆腐,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1619'>鱼豆腐</a>，少许盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、小火炖至收汁;

6. 倒入鱼豆腐，少许盐、糖、生抽、小火炖至收汁;

剁椒肉末鱼豆腐,加入葱花，翻炒均匀关火装盘。

7. 加入葱花，翻炒均匀关火装盘。

菜谱创建于:2012年08月06日 22:59

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