天麻黄杞煲皇鸽
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食材
- 老鸽 2只
- 天麻 10克
- 黄芪 5克
- 枸杞子 1克
- 葱段，姜块，料酒，盐各适量。
步骤
1. 鸽子宰杀，洗净，焯水。
2. 鸽子放入沙锅中，加葱段，姜块，料酒，天麻，黄芪，枸杞子用大火烧沸，改中小火焖至熟烂，加盐调味即可。
小贴士
- 鸽子同猪瘦肉同炖风味更佳。
菜谱创建于:2013年01月10日 12:38
