辣椒炒肉

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食材

猪肉
青尖椒
料酒
生抽
老抽
食盐
味精

步骤

辣椒炒肉,肉切小薄片，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌下。

1. 肉切小薄片，用料酒腌下。

辣椒炒肉,辣椒切段。

2. 辣椒切段。

辣椒炒肉,腌好的肉过油，然后放入辣椒，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>食盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>。

3. 腌好的肉过油，然后放入辣椒，放入生抽老抽食盐味精。

小贴士

猪肉最好选择精瘦肉、前腿肉。

菜谱创建于:2013年01月10日 23:08

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