酒酿汤圆

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食材

酒酿半盒
红豆 100克
黑米 50克
糯米 50克
糯米粉 80克
冰糖适量

步骤

酒酿汤圆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>粉加入40克温水，和成面团，再揉成小球，放在冰箱冷冻室冷冻1小时；

1. 糯米粉加入40克温水，和成面团，再揉成小球，放在冰箱冷冻室冷冻1小时；

酒酿汤圆,可以先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3607'>红豆</a>加水用压力锅煮熟备用；

2. 可以先将红豆加水用压力锅煮熟备用；

酒酿汤圆,锅中加水，中火烧开后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 496'>黑米</a>、糯米，改小火煮30分钟；

3. 锅中加水，中火烧开后放入黑米、糯米，改小火煮30分钟；

酒酿汤圆,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4813'>酒酿</a>、煮好的红豆和冷冻好的圆子，继续小火加热15分钟；

4. 再加入酒酿、煮好的红豆和冷冻好的圆子，继续小火加热15分钟；

酒酿汤圆,最后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，直到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>全部溶化即可。

5. 最后放入冰糖，直到冰糖全部溶化即可。

菜谱创建于:2012年07月25日 13:35

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