麻辣小龙虾

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小雨声

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食材

小龙虾 3斤
洋葱 1个
青色尖椒 3个
油少许
料酒少许
糖 2勺
油辣椒 2勺
盐 1大勺
现磨的小茴香少许
姜片少许

步骤

麻辣小龙虾,龙虾去头去脚，留下膏收拾干净，洗好备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切好，姜切片，青色尖椒切小段备用;

1. 龙虾去头去脚，留下膏收拾干净，洗好备用，洋葱切好，姜切片，青色尖椒切小段备用;

麻辣小龙虾,锅子里多加些油，龙虾比较多，油热后放入洋葱，姜片，尖椒爆香，马上加入龙虾翻炒;

2. 锅子里多加些油，龙虾比较多，油热后放入洋葱，姜片，尖椒爆香，马上加入龙虾翻炒;

麻辣小龙虾,加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6195'>油辣椒</a>，翻炒几下淋上少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，和盐，加入适量的水，磨一些小茴香加入到锅子中，大火煮开后盖上盖子转中小火煮一下;

3. 加入两勺油辣椒，翻炒几下淋上少许料酒，少许糖，和盐，加入适量的水，磨一些小茴香加入到锅子中，大火煮开后盖上盖子转中小火煮一下;

麻辣小龙虾,打开盖子大火收干汤汁，再加入少许葱白，出锅后再撒少许葱花即可。

4. 打开盖子大火收干汤汁，再加入少许葱白，出锅后再撒少许葱花即可。

菜谱创建于:2012年07月24日 17:00

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