鲍鱼烧土豆

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食材

土豆 500克
鲜鲍鱼 6只
葱花适量
鲍鱼汁 4大匙
蚝油 2大匙
盐 1/4小匙
料酒 1大匙

步骤

鲍鱼烧土豆 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗净切成小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5674'>鲜鲍鱼</a>洗净一分为四；

1. 土豆洗净切成小块，鲜鲍鱼洗净一分为四；

鲍鱼烧土豆 ,锅内烧水，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，鲍鱼过水焯一下；

2. 锅内烧水，加料酒，鲍鱼过水焯一下；

鲍鱼烧土豆 ,炒锅倒底油，放葱花炒香后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10653'>鲍鱼汁</a>，放土豆翻炒；

3. 炒锅倒底油，放葱花炒香后加鲍鱼汁，放土豆翻炒；

鲍鱼烧土豆 ,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，放约一碗水，水与土豆平行即可，中小火慢烧约8—10分钟；

4. 加蚝油，放约一碗水，水与土豆平行即可，中小火慢烧约8—10分钟；

鲍鱼烧土豆 ,最后放鲍鱼，转小火烧2—3分钟即可出锅。

5. 最后放鲍鱼，转小火烧2—3分钟即可出锅。

菜谱创建于:2012年08月02日 16:00

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