干贝罗宋汤

干贝罗宋汤

Rose1025

Rose1025

+关注

1 菜谱

0 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

干贝干 30粒
洋葱半个
胡萝卜半个
土豆 1个
番茄 1个
包菜 1/3个
料酒 20ml
番茄酱 20g
盐 4g

步骤

干贝罗宋汤,干的干贝，提前用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>泡发;

1. 干的干贝，提前用料酒泡发;

干贝罗宋汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3511'>包菜</a>洗净后撕成片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮滚刀切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>切块，备用;

2. 洋葱切丝，包菜洗净后撕成片，胡萝卜，土豆去皮滚刀切块，番茄切块，备用;

干贝罗宋汤,锅中放入少许的食用油，爆香洋葱丝;

3. 锅中放入少许的食用油，爆香洋葱丝;

干贝罗宋汤,之后加入土豆，胡萝卜块继续翻炒片刻;

4. 之后加入土豆，胡萝卜块继续翻炒片刻;

干贝罗宋汤,砂锅中准备大半砂锅的水，烧沸后，将煸炒过的洋葱胡萝卜土豆放进去;

5. 砂锅中准备大半砂锅的水，烧沸后，将煸炒过的洋葱胡萝卜土豆放进去;

干贝罗宋汤,待汤水再次煮沸，加入泡发过后的干贝;（过滤掉泡发干贝的料酒）

6. 待汤水再次煮沸，加入泡发过后的干贝;（过滤掉泡发干贝的料酒）

干贝罗宋汤,之后加入番茄，包菜，盖上盖子转小火，焖煮30分钟；

7. 之后加入番茄，包菜，盖上盖子转小火，焖煮30分钟；

干贝罗宋汤,炒锅中放入少量的油，加入20g的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>，用小火翻炒，炒出香气即可;（炒的时间很短，时间长了会粘锅黑焦掉）

8. 炒锅中放入少量的油，加入20g的番茄酱，用小火翻炒，炒出香气即可;（炒的时间很短，时间长了会粘锅黑焦掉）

干贝罗宋汤,然后将翻炒过的番茄酱加入到汤中，继续小火焖煮5分钟;

9. 然后将翻炒过的番茄酱加入到汤中，继续小火焖煮5分钟;

干贝罗宋汤,出锅前加入适量的盐调味即可。

10. 出锅前加入适量的盐调味即可。

菜谱创建于:2012年08月02日 19:00

应季菜肴

早餐-鸡蛋火腿炒饭

早餐-鸡蛋火腿炒饭

春季茶饮，绿茶&玫瑰茉莉茶

春季茶饮，绿茶&玫瑰茉莉茶

梅干菜

鲜笋片儿川

鲜笋片儿川

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机