素炒豆角

素炒豆角

施4

+关注

1 菜谱

0 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

长豆角 350克
洋葱 1/5个
干辣椒 5个
大蒜 2粒
剁椒 1汤匙
生姜 2片
食用油
鸡精 1/2茶匙
盐适量

步骤

素炒豆角,将豆角洗净，摘成手掌宽长段（也可以切），沥干水分;

1. 将豆角洗净，摘成手掌宽长段（也可以切），沥干水分;

素炒豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切成段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切成细粒;

2. 干辣椒切成段，生姜、大蒜切末，洋葱切成细粒;

素炒豆角,热锅倒充足油，油热后将豆角入锅中高温炸制;

3. 热锅倒充足油，油热后将豆角入锅中高温炸制;

素炒豆角,待豆角回缩，表皮全部起皱时捞出，沥油;

4. 待豆角回缩，表皮全部起皱时捞出，沥油;

素炒豆角,锅内少许底油，中小火加入干辣椒和生姜炒香;

5. 锅内少许底油，中小火加入干辣椒和生姜炒香;

素炒豆角,加入洋葱煸掉水分后加入剁辣椒炒香;

6. 加入洋葱煸掉水分后加入剁辣椒炒香;

素炒豆角,放入豆角，加盐翻炒至入味;

7. 放入豆角，加盐翻炒至入味;

素炒豆角,调入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，翻炒均匀即可。

8. 调入少许鸡精，翻炒均匀即可。

菜谱创建于:2012年08月30日 19:59

应季菜肴

日式红豆包

日式红豆包

羊肉面片

猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条

西红柿鸡汤面

西红柿鸡汤面

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机