新西兰烟熏鱼
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食材
- 佳华鱼 1条
- 盐巴 2大匙
- 红糖 3大匙
- 木削
- 高浓度酒精
- 简易烟熏盒
步骤

2. 木削用锡箔纸包好,表面刺一些洞放到熏鱼盒里,放上架子,再把鱼平铺放在架子上,盖上盖。下面酒精倒入一铁盘,点上火,熏大概15分钟酒精会自然灭掉;

3. 然后继续再焖15分钟即可。
菜谱创建于:2012年09月02日 05:34
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2. 木削用锡箔纸包好,表面刺一些洞放到熏鱼盒里,放上架子,再把鱼平铺放在架子上,盖上盖。下面酒精倒入一铁盘,点上火,熏大概15分钟酒精会自然灭掉;
3. 然后继续再焖15分钟即可。