香辣叉烧鸡丁

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食材

鸡胸肉 400克
杭椒 60克
红尖椒 40克
叉烧酱
生抽
盐

步骤

香辣叉烧鸡丁,鸡肉洗净、切丁，放入一大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5264'>叉烧酱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，腌制20分钟;

1. 鸡肉洗净、切丁，放入一大勺叉烧酱和生抽，腌制20分钟;

香辣叉烧鸡丁,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 80'>杭椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446'>红尖椒</a>洗净，切小段;

2. 将杭椒、红尖椒洗净，切小段;

香辣叉烧鸡丁,锅中放油，油热后，下腌好的鸡丁翻炒;

3. 锅中放油，油热后，下腌好的鸡丁翻炒;

香辣叉烧鸡丁,鸡丁炒至八成熟时，放入杭椒、红尖椒;

4. 鸡丁炒至八成熟时，放入杭椒、红尖椒;

香辣叉烧鸡丁,调入适量盐，翻炒至熟，出锅即可。

5. 调入适量盐，翻炒至熟，出锅即可。

小贴士

鸡丁最好提前腌制，腌制时间越长越好。
叉烧酱、生抽已有咸味，盐要酌量放。

菜谱创建于:2012年09月07日 08:50

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