+关注
897 菜谱
415 粉丝
23 关注
1. 把生姜拍扁破,加一点清水,与香葱一起搓成葱姜汁;
2. 香菇发碎,火腿切细粒;
3. 将猪肉剁成肉糜;
4. 加入姜葱汁、黄酒、蠔油、香油、白胡椒粉、盐、生粉一起搅拌均匀入味;
5. 放香菇和火腿粒;
6. 继续搅拌,至均匀入味;
7. 小南瓜洗净外皮,用刀切开上半部分;
8. 挖掉瓜瓤;
9. 南瓜肚子里填入肉馅;
10. 盖上上半部分瓜盖;
11. 入蒸锅蒸50分钟左右,至熟即可。