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1. 新鲜玉米一根,将玉米粒搓下来;
2. 大枣洗净,挖掉枣核,切细丝;
3. 锅子烧开水,将玉米放入焯水3分钟,捞出控干水分;
4. 雪梨切丁;
5. 将材料放碗内;
6. 舀入适量的面粉;
7. 放适量的白糖,搅拌均匀,让粉类裹满玉米粒;
8. 打入鸡蛋,搅拌均匀;
9. 平底锅烧热,倒入少许油,将玉米糊放入,用模具取形,煎至两面微黄即可。