椰汁芸豆鸡汤

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纭子

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食材

鸡 1只
椰子 1个
芸豆 1把
葱姜适量
白酒 1小勺
盐 1小勺

步骤

椰汁芸豆鸡汤 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 71'>芸豆</a>清洗干净，水中浸泡一夜;

1. 芸豆清洗干净，水中浸泡一夜;

椰汁芸豆鸡汤 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107'>鸡</a>去除内脏，清洗干净（尤其是嘴部一定要清理干净），然后放入锅中，加入清水，加入部分葱姜，加入1小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>，然后开火，水开后，用勺子不断把水浇在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107'>鸡</a>身，然后将水和血沫一起倒掉；

2. 鸡去除内脏，清洗干净（尤其是嘴部一定要清理干净），然后放入锅中，加入清水，加入部分葱姜，加入1小勺白酒，然后开火，水开后，用勺子不断把水浇在鸡身，然后将水和血沫一起倒掉；

椰汁芸豆鸡汤 ,往锅里另添适量温水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 606'>椰子</a>上插一吸管，不断摇晃，将椰汁倒入锅中，然后将泡胀的芸豆放入锅中;

3. 往锅里另添适量温水，椰子上插一吸管，不断摇晃，将椰汁倒入锅中，然后将泡胀的芸豆放入锅中;

椰汁芸豆鸡汤 ,中火烧开，将汤表面的浮沫和浮油撇掉，转最小火，炖煮1个半小时，开锅加入1小勺盐，再炖煮10分钟即可关火。

4. 中火烧开，将汤表面的浮沫和浮油撇掉，转最小火，炖煮1个半小时，开锅加入1小勺盐，再炖煮10分钟即可关火。

菜谱创建于:2012年09月24日 20:34

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