番茄牛肉酱意大利面

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食材

意大利面 100克
牛肉 1块
洋葱 1/4个
蕃茄 1-2个
胡萝卜半个
蒜 2瓣
蕃茄酱 2大匙
黄油 15克
盐 1/2小匙
味精少许
黑胡椒粉少许
干罗勒碎少许

步骤

番茄牛肉酱意大利面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切碎，大蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>全部切成碎粒，西红柿切丁;

1. 牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁;

番茄牛肉酱意大利面,热锅用小火融化<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>;

2. 热锅用小火融化黄油;

番茄牛肉酱意大利面,然后放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄;

3. 然后放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄;

番茄牛肉酱意大利面,倒入牛肉末炒至断生;

4. 倒入牛肉末炒至断生;

番茄牛肉酱意大利面,倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下;

5. 倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下;

番茄牛肉酱意大利面,加入番茄酱，翻炒均匀;

6. 加入番茄酱，翻炒均匀;

番茄牛肉酱意大利面,加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱;

7. 加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱;

番茄牛肉酱意大利面,另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可;

8. 另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可;

番茄牛肉酱意大利面,煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可。

9. 煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可。

小贴士

如果不喜欢用黄油，也可改为其他食用油。
这个酱可多做一些，用来做PIZZA的时候抹面胚，味道也非常棒。

菜谱创建于:2012年09月29日 08:50

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