西芹金针羊肉卷

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食材

羊肉片
西芹
金针菇
核桃仁碎粒
黑芝麻
小番茄
盐
料酒
白胡椒粉
黄油

步骤

西芹金针羊肉卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>洗净，用刮皮器顺着芹菜突出的纹路，刮去芹菜里的筋，去了筋的芹菜，吃起来不塞牙，更加爽口;

1. 西芹洗净，用刮皮器顺着芹菜突出的纹路，刮去芹菜里的筋，去了筋的芹菜，吃起来不塞牙，更加爽口;

西芹金针羊肉卷,将芹菜切成粗丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>剪去根部，洗净备用;

2. 将芹菜切成粗丝，金针菇剪去根部，洗净备用;

西芹金针羊肉卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7753'>羊肉片</a>顺着放案板上，一个芹菜卷大概用三到四片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7753'>羊肉片</a>;

3. 羊肉片顺着放案板上，一个芹菜卷大概用三到四片羊肉片;

西芹金针羊肉卷,羊肉片上放芹菜丝和金针菇，然后卷起来成羊肉卷备用;

4. 羊肉片上放芹菜丝和金针菇，然后卷起来成羊肉卷备用;

西芹金针羊肉卷,块状<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>放微波炉里中火两分钟，融化备用;

5. 块状黄油放微波炉里中火两分钟，融化备用;

西芹金针羊肉卷,将卷好的羊肉卷放烤盘上，边上放洗净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89994'>小番茄</a>;

6. 将卷好的羊肉卷放烤盘上，边上放洗净的小番茄;

西芹金针羊肉卷,羊肉卷上刷黄油，小番茄上也刷少许黄油;

7. 羊肉卷上刷黄油，小番茄上也刷少许黄油;

西芹金针羊肉卷,羊肉卷上撒生的核桃仁碎（核桃仁用生的，烤完以后不会糊），然后撒适量细盐在上边;

8. 羊肉卷上撒生的核桃仁碎（核桃仁用生的，烤完以后不会糊），然后撒适量细盐在上边;

西芹金针羊肉卷,最后撒匀<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>;

9. 最后撒匀黑芝麻;

西芹金针羊肉卷,烤箱中层，上下火200度，烤15分钟即可。

10. 烤箱中层，上下火200度，烤15分钟即可。

菜谱创建于:2012年10月19日 18:41

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