黄瓜泡菜

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简爱私房菜

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食材

黄瓜 1根
蒜蓉辣酱
盐
糖
白芝麻（熟）
虾皮
香油

步骤

黄瓜泡菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切块后撒上盐捏一捏，在腌制15分钟，然后用清水洗净，吸取多余的盐分。腌过的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>会比新鲜时的更翠绿。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>要用温水泡一泡，滤去水份后备用；

1. 黄瓜切块后撒上盐捏一捏，在腌制15分钟，然后用清水洗净，吸取多余的盐分。腌过的黄瓜会比新鲜时的更翠绿。虾皮要用温水泡一泡，滤去水份后备用；

黄瓜泡菜,捏干水份后，拌上虾皮、芝麻、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 814'>蒜蓉辣酱</a>，拌好后调味，用保鲜膜包好放进冰箱，30分钟后，即可食用。

2. 捏干水份后，拌上虾皮、芝麻、糖、香油和蒜蓉辣酱，拌好后调味，用保鲜膜包好放进冰箱，30分钟后，即可食用。

菜谱创建于:2012年10月27日 18:41

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