虾仁砂锅粥

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食材

大米 30克
西兰花 100克
虾仁 80克
盐
料酒

步骤

虾仁砂锅粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>洗净，加盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌15分钟;

1. 虾仁洗净，加盐、料酒腌15分钟;

虾仁砂锅粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>、虾仁分别焯水，备用;

2. 西兰花、虾仁分别焯水，备用;

虾仁砂锅粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>洗净，浸泡30分钟，放入砂锅中;

3. 大米洗净，浸泡30分钟，放入砂锅中;

虾仁砂锅粥,加盖，大火煮开，转小火煮至浓稠;

4. 加盖，大火煮开，转小火煮至浓稠;

虾仁砂锅粥,放入西兰花、虾仁，再次煮开，也可调味后出锅。

5. 放入西兰花、虾仁，再次煮开，也可调味后出锅。

小贴士

改文火慢熬，边煮边用勺子缓缓搅动，不可让粥溢出或糊锅。

菜谱创建于:2012年10月29日 17:20

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