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1. 烧开水倒入翅中焯水;
2. 姜切丝;
3. 锅内倒油,烧热,倒入鸡翅煎至鸡翅金黄;
4. 倒入姜丝一起和鸡翅炒1分钟;
5. 倒入可乐,没过鸡翅即可,大火烧开,中小火炖至汤汁半干,放盐,味极鲜调味,大火把汁收干即可。