红枣山楂膏
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食材
- 大枣 200g
- 山楂 8个（干山楂40g左右）
- 生姜 60g
- 红糖 7大匙左右
步骤
1. 红枣用温水泡发，洗去表面浮尘，并去掉枣核;
2. 山楂加一勺面粉，用清水洗净，切成小块;
3. 生姜洗净连皮切成末;
4. 红枣和山楂放入小锅里（最好是砂锅），添加足量的清水，大火煮开后撇去浮沫转小火熬1小时左右;
5. 煮到材料很软烂了，加入红糖和姜末。再熬5-10分钟;
6. 如果水份还很多，就熬一会或者把火开大收下汁。用个手动打蛋器搅打，把材料打成稠稠的膏状即可。
小贴士
- 正常情况：每天早晨取1-2大匙，用开水冲服。由于有姜，晚上不宜服用。
- 女孩子的特殊时期：一天中可以多次用开水冲服。痛经的在经前几天就开始服用一直到经后，能缓解寒凝血淤型的痛经。
- 除了日常饮用，平时感冒、受风寒时也可以饮用。所以这膏方的适用范围还是很广的。
菜谱创建于:2012年11月23日 23:20
