牛奶南瓜馒头

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微笑背后的心碎5

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食材

面粉 1250克
南瓜 360克
牛奶 350克
酵母 5克
盐适量
糖适量

步骤

牛奶南瓜馒头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>提前蒸熟，制成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>泥备用;

1. 南瓜提前蒸熟，制成南瓜泥备用;

牛奶南瓜馒头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>、南瓜泥、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>放在盆里搅拌;

2. 面粉、南瓜泥、酵母放在盆里搅拌;

牛奶南瓜馒头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>慢慢放，根据面团的情况一点一点放，不要一次放入，以免面团太粘;

3. 牛奶慢慢放，根据面团的情况一点一点放，不要一次放入，以免面团太粘;

牛奶南瓜馒头,面团揉好后，盆上盖湿布，放温暖地方发酵;

4. 面团揉好后，盆上盖湿布，放温暖地方发酵;

牛奶南瓜馒头,发酵好后，整形进行2次发酵，大约40分钟左右;

5. 发酵好后，整形进行2次发酵，大约40分钟左右;

牛奶南瓜馒头,入蒸锅，锅内放冷水，中火，上大气后15分钟左右就熟了;

6. 入蒸锅，锅内放冷水，中火，上大气后15分钟左右就熟了;

牛奶南瓜馒头,关火后不要马上开锅盖，大约3-5分钟后开锅。

7. 关火后不要马上开锅盖，大约3-5分钟后开锅。

菜谱创建于:2012年12月01日 04:59

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