山楂虾
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食材
- 河虾
- 山楂
步骤
1. 将虾剪去须，洗净，放入盐、葱末、姜片、花椒、黄酒浸渍10分钟捞出，拌上生粉。山楂切碎；
2. 锅置灶上放色拉油烧至七成热。投入虾炸熟，连油倒入漏勺内，然后将虾倒入锅内，放山楂末翻拌即成。
菜谱创建于:2011年01月26日 11:20
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