甜玉米火腿早餐饼
吃的时候可以搭配一点蔬果，喜欢的话也可以根据自己的口味加一点点酸奶油或者甜辣酱一起吃，反正是蛮简单又好吃的早餐。
71 菜谱
2856 粉丝
28 关注
食材
- 自发粉 1cup
- 新鲜甜玉米粒 大约1又1/2 cups
- 鸡蛋 3颗
- 牛奶 1/2 cup
- 融化的黄油 20g
- 葱 1颗
- 熟的火腿 大约80g
- 植物油 适量（煎饼的时候用）
步骤
1. 用刀把玉米粒从玉米棒上切下来，火腿切成跟玉米粒差不多大小的粒
4. 然后倒入融化的黄油，一边倒一边搅拌防止黄油遇到冷藏过的牛奶凝固在表面；混合均匀之后加入面粉，再次混合均匀
5. 在面糊里加入玉米粒，火腿粒，葱花，混合均匀
6. 锅里放少许油，油热后，舀适量面糊，煎至两面金黄（每面大约2～3分钟，每个饼我用的1/4 cup的量杯来舀），火不要太大，中火的样子就行了，不然表面容易太焦，颜色也不好看；煎好之后的饼放在厨房纸巾上吸吸油；煎下一批的时候如果锅里没油了就再加一点儿，依次煎完所有面糊（大约12个）
7. 摆盘，我搭配了番茄，一点点酸奶油和切片的熟火腿，再倒了一杯果汁，就酱。不喜欢酸奶油的话，就用甜辣酱什么的可能更好吃，我家里甜辣酱的吃完了还木有买呢。
菜谱创建于:2016年03月01日 15:46
