双蒸

Wilma_何小貝貓兒

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食材

鱼干一块
腊肉一块
大蒜 3瓣
豆鼓适量
辣椒粉适量
料酒一勺
酱油一勺半

步骤

双蒸,鱼和肉都是自己家阉的，取下切成薄片，家里没有的超市可以买到

1. 鱼和肉都是自己家阉的，取下切成薄片，家里没有的超市可以买到

双蒸,鱼放碗底，上面放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>

2. 鱼放碗底，上面放上腊肉

双蒸,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>子，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

3. 撒上大蒜子，辣椒粉和料酒及酱油

双蒸,最后撒点鸡精就好，不需要放盐。上锅蒸之前加点白糖。

4. 最后撒点鸡精就好，不需要放盐。上锅蒸之前加点白糖。

小贴士

腊肉一定要切成薄片。
蒸大概15-20分钟即可

菜谱创建于:2013年01月27日 22:36

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