韩式排骨汤

韩式排骨汤

牛牛的酸奶

牛牛的酸奶

+关注

2 菜谱

129 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

带骨牛排 1kg
萝卜 300g
水 2L
姜一块
粉丝
鸡蛋饼
盐
胡椒粉
葱
酱油
蒜末

步骤

韩式排骨汤,将排骨放入冷<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>中两个小时去除血<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，中间换两次<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，才能做出清爽的排骨汤；

1. 将排骨放入冷水中两个小时去除血水，中间换两次水，才能做出清爽的排骨汤；

韩式排骨汤,锅中倒入水（估计可以没过排骨）放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片，烧开后下排骨；

2. 锅中倒入水（估计可以没过排骨）放入姜片，烧开后下排骨；

韩式排骨汤,两分钟左右的时间里，不停去掉血沫；

3. 两分钟左右的时间里，不停去掉血沫；

韩式排骨汤,洗干净排骨，锅中倒入2L水，放入排骨，开锅后调小火力盖上盖子，中火炖1小时；

4. 洗干净排骨，锅中倒入2L水，放入排骨，开锅后调小火力盖上盖子，中火炖1小时；

韩式排骨汤,停火将排骨汤放凉，然后撇去上层的白色浮油，如果没时间，可以在炖的时候去除；

5. 停火将排骨汤放凉，然后撇去上层的白色浮油，如果没时间，可以在炖的时候去除；

韩式排骨汤,将白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 24'>萝卜</a>切成大块放入清水煮20分钟后差不多白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 24'>萝卜</a>变透明；

6. 将白萝卜切成大块放入清水煮20分钟后差不多白萝卜变透明；

韩式排骨汤,放入蒜末，一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，一点盐调味；

7. 放入蒜末，一小勺酱油，一点盐调味；

韩式排骨汤,放入萝卜块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>片，再放入泡好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>，根据喜好放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>调味；

8. 放入萝卜块，葱片，再放入泡好的粉丝，根据喜好放入胡椒粉调味；

韩式排骨汤,盛出来在上面码上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4052'>鸡蛋饼</a>丝，完美的韩式排骨汤就做好了。

9. 盛出来在上面码上鸡蛋饼丝，完美的韩式排骨汤就做好了。

菜谱创建于:2013年01月30日 14:20

应季菜肴

自制酸奶

芒果千层糕

芒果千层糕

香葱小肉包

香葱小肉包

清爽柠檬薄荷鸡丝，减肥族的低脂肉菜

清爽柠檬薄荷鸡丝，减肥族的低脂肉菜

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机