可乐鸡翅

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食材

翅中十个
百事可乐一瓶
冰糖适量
八角两粒
盐少许
油适量
香叶一片

步骤

可乐鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6843'>翅中</a>洗净'每个上面用刀划开三道以入味'

1. 翅中洗净'每个上面用刀划开三道以入味'

可乐鸡翅,锅内油烧热'下翅中炒制完全变色后倒入没鸡翅量的可乐'大火烧开'

2. 锅内油烧热'下翅中炒制完全变色后倒入没鸡翅量的可乐'大火烧开'

可乐鸡翅,下入其他所有调料'小火炖到可乐已经粘稠快干时大火收汁即可'

3. 下入其他所有调料'小火炖到可乐已经粘稠快干时大火收汁即可'

小贴士

冰糖适合喜欢甜口的'如果不喜欢太甜可不放'
最后一定要剩点汤汁再收汁'掌握好不要糊锅了'
一定要在翅中上开三道'或者两道'我第一次做就是因为为开所以最后里面一点没入味''

菜谱创建于:2013年01月30日 07:58

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