香辣榨菜肉丝

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餐桌上出现最多次数的菜——香辣榨菜肉丝。

520米雪儿

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食材

猪里脊 250克
榨菜 200克
植物油 50克
水淀粉 20克
生抽一勺
干辣椒 5个
大蒜 2瓣
青蒜苗 2根
盐适量

步骤

香辣榨菜肉丝,将肉洗干净，切成片，和水淀粉、盐搅拌均匀。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>从袋中取出备用；将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切成片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 85026'>青蒜苗</a>切成小节

1. 将肉洗干净，切成片，和水淀粉、盐搅拌均匀。榨菜从袋中取出备用；将大蒜切成片，青蒜苗切成小节

香辣榨菜肉丝,将油烧至7成热，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>、大蒜爆香

2. 将油烧至7成热，加干辣椒、大蒜爆香

香辣榨菜肉丝,放入肉片煸炒变色，放入榨菜丝，炒均匀

3. 放入肉片煸炒变色，放入榨菜丝，炒均匀

香辣榨菜肉丝,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，蒜苗炒均匀，出锅装盘即可

4. 放生抽，蒜苗炒均匀，出锅装盘即可

菜谱创建于:2016年03月09日 09:49

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