蛋果子，旺仔小馒头
宝宝吃的零添加旺仔小馒头
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食材
- 马铃薯淀粉 140克
- 低筋面粉 20克
- 糖粉 30克
- 植物油（玉米油） 25克
- 玉米淀粉 2克
- 鸡蛋 1个
- 奶粉（我用的是宝宝在吃的荷兰牛栏） 20克
步骤
1. 鸡蛋、糖粉、植物油放碗里打散，混合均匀
2. 所有粉类过筛加入蛋液中搅拌成棉絮状，揉成光滑的粉团。然后醒发30分钟
3. 搓团，搓小点像旺仔小馒头大小的小团。这个比较耗时间，需要耐心
4. 烤箱上下火150度预热，考十分钟
小贴士
- 因为是宝宝要吃的，没有放任何添加剂。自己大人吃的话可以把玉米淀粉换成泡打粉，这样更蓬松。
菜谱创建于:2016年03月11日 20:29
