红烧猪脚

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妞妈

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食材

猪脚一个（斩块）
黄豆少许
姜
八角
冰糖
油
盐
蒜
鸡精
桂皮
红枣

步骤

红烧猪脚,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 418'>猪脚</a>斩块；

1. 猪脚斩块；

红烧猪脚,猪脚放入高压锅煮20分钟，要放少量盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3603'>黄豆</a>；

2. 猪脚放入高压锅煮20分钟，要放少量盐姜黄豆；

红烧猪脚,把煮好猪脚黄豆捞出待用；

3. 把煮好猪脚黄豆捞出待用；

红烧猪脚,热锅放蒜姜爆香倒入猪脚翻炒加水淹没猪脚，放入黄豆、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>、酱油等等；

4. 热锅放蒜姜爆香倒入猪脚翻炒加水淹没猪脚，放入黄豆、冰糖、八角、红枣、酱油等等；

红烧猪脚,中火慢炖直到汤汁变少放盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味出锅。

5. 中火慢炖直到汤汁变少放盐鸡精调味出锅。

菜谱创建于:2013年03月04日 22:10

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