鲜虾粉丝煲

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柠檬树

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食材

粉丝 50g
基围虾 6个
干香菇 3个
瘦肉末少许
虾皮少许
葱姜蒜一个红辣椒适量
花生油六月鲜蒸鱼露生粉

步骤

鲜虾粉丝煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>浸泡半小时， <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 241'>干香菇</a>泡软切丝

1. 粉丝浸泡半小时，干香菇泡软切丝

鲜虾粉丝煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 293'>基围虾</a>开背去肠，用盐、白胡椒粉腌制10分钟，肉末用盐生粉腌制10分钟

2. 基围虾开背去肠，用盐、白胡椒粉腌制10分钟，肉末用盐生粉腌制10分钟

鲜虾粉丝煲,锅中放入花生油烧至五成热放入虾炸至壳脆盛起备用

3. 锅中放入花生油烧至五成热放入虾炸至壳脆盛起备用

鲜虾粉丝煲,砂锅内放少许油烧热后放入葱姜蒜辣椒煸炒出香味，再依次放入肉末和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>、干香菇煸炒，加入

4. 砂锅内放少许油烧热后放入葱姜蒜辣椒煸炒出香味，再依次放入肉末和虾皮、干香菇煸炒，加入

鲜虾粉丝煲,加入一碗开水，加六月鲜和蒸鱼露，盖锅盖煮2到三分钟，最后放入粉丝煮开，打开锅盖小火收汁

5. 加入一碗开水，加六月鲜和蒸鱼露，盖锅盖煮2到三分钟，最后放入粉丝煮开，打开锅盖小火收汁

鲜虾粉丝煲,起锅前撒上香葱淋上热的橄榄油

6. 起锅前撒上香葱淋上热的橄榄油

小贴士

不用放盐和味精，味道已经很浓郁
有干贝的话会更攒的

菜谱创建于:2013年02月24日 12:59

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