可乐猪手

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Dong小庆

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食材

猪手一只
大葱两段
香葱四根
姜三片
八角一颗
花椒适量
可乐 250ml
香叶两片
桂皮一片
枸杞数粒
干辣椒适量
料酒适量
老抽适量
生抽适量

步骤

可乐猪手,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 445'>猪手</a>凉水煮开数分钟捞出沥干，再放入锅中，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片，葱段，煮半个小时左右……

1. 猪手凉水煮开数分钟捞出沥干，再放入锅中，加姜片，葱段，煮半个小时左右……

可乐猪手,捞出沥干，热锅起油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，姜丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>，辣椒，炒出香味，加入猪手，炒出油脂，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>和等量的水，炖一个小时左右

2. 捞出沥干，热锅起油，放入花椒，八角，姜丝，桂皮，香叶，辣椒，炒出香味，加入猪手，炒出油脂，加入可乐和等量的水，炖一个小时左右

可乐猪手,出锅，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>

3. 出锅，加香葱

可乐猪手,开动……

4. 开动……

菜谱创建于:2016年03月19日 14:12

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