牛肉炒拉条

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牛肉炒拉条，两人份

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食材

牛前腿肉半斤
胡萝卜一个
蒜苔三两
洋葱三两
新鲜面条 8两
鸡蛋一个
淀粉适量
料酒少许
酱油适量
胡椒粉少许

步骤

牛肉炒拉条,牛肉按横纹理切小片，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，淀粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>腌半小时入味，
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切条，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146'>蒜苔</a>切段备用

1. 牛肉按横纹理切小片，用鸡蛋，酱油，料酒，淀粉，胡椒粉腌半小时入味，胡萝卜切丁，洋葱切条，蒜苔切段备用

牛肉炒拉条,胡萝卜和蒜苔烫熟备用，面条煮熟备用

2. 胡萝卜和蒜苔烫熟备用，面条煮熟备用

牛肉炒拉条,热锅凉油，出微烟时下牛肉爆炒八分熟，出锅备用，锅下洋葱炒出香味，再下胡萝卜和蒜苔，淋少许酱油，再下煮熟的面条翻炒出锅

3. 热锅凉油，出微烟时下牛肉爆炒八分熟，出锅备用，锅下洋葱炒出香味，再下胡萝卜和蒜苔，淋少许酱油，再下煮熟的面条翻炒出锅

菜谱创建于:2016年03月19日 21:41

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