意大利面

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食材

意面
番茄一个
黄瓜半根
火腿适量
罗勒一小勺
葱姜末适量

步骤

意大利面,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5030'>意面</a>煮熟，一般煮开一次倒一些冷水，如是三次。关火。闷五分钟。后捞出过凉水迅速捞出放盘里备用。

1. 把意面煮熟，一般煮开一次倒一些冷水，如是三次。关火。闷五分钟。后捞出过凉水迅速捞出放盘里备用。

意大利面,煮面同时将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>都切成碎末。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>最好成泥。葱蒜也是切成碎碎的沫沫。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>切成小丁。我切的有点着急，大了。大家要切小点。

2. 煮面同时将番茄和黄瓜都切成碎末。番茄最好成泥。葱蒜也是切成碎碎的沫沫。火腿切成小丁。我切的有点着急，大了。大家要切小点。

意大利面,煎鸡蛋。开始大火，放入鸡蛋后四秒钟迅速把火调到最小。然后甩甩锅翻个个。吼吼。考验大家的锅重量呦。

3. 煎鸡蛋。开始大火，放入鸡蛋后四秒钟迅速把火调到最小。然后甩甩锅翻个个。吼吼。考验大家的锅重量呦。

意大利面,热锅放油，放入番茄泥炒三四下放入葱蒜末，炒几秒钟再放入火腿丁，黄瓜末。一起炒。等到起了微小的泡沫，一次放进一小勺盐，一大勺耗油，半勺生抽，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3001'>罗勒</a>叶。一起翻炒。搅拌均匀之后就可以出锅啦！将料浇在意面上，在放上鸡蛋！嗯。味道真的好极了！

4. 热锅放油，放入番茄泥炒三四下放入葱蒜末，炒几秒钟再放入火腿丁，黄瓜末。一起炒。等到起了微小的泡沫，一次放进一小勺盐，一大勺耗油，半勺生抽，一勺罗勒叶。一起翻炒。搅拌均匀之后就可以出锅啦！将料浇在意面上，在放上鸡蛋！嗯。味道真的好极了！

小贴士

由于加了黄瓜末，口感更佳爽脆。自制的番茄泥没有卖的番茄酱那种不自然的酸酸甜甜，散发着自然的酸甜味。味道很好！

菜谱创建于:2013年02月25日 19:15

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