生炒糯米饭

生炒糯米饭

吾好叫我Christine

吾好叫我Christine

+关注

6 菜谱

248 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

糯米（买旧米好）
腊肉
腊肠
干的香菇
虾米
瑶柱
鸡汁
老抽
生抽
糖
芫茜
葱

步骤

生炒糯米饭,准备功夫：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>'<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>'用热水浸切小丁，

1. 准备功夫：腊肉'腊肠'用热水浸切小丁，

生炒糯米饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 197'>瑶柱</a>浸泡，然后<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>小丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 197'>瑶柱</a>弄丝！浸泡的水别倒，那是留下炒饭的

2. 虾米和瑶柱浸泡，然后虾米小丁，瑶柱弄丝！浸泡的水别倒，那是留下炒饭的

生炒糯米饭,起锅，不用放油的，把腊肉和腊肠放进去，就会出油的！

3. 起锅，不用放油的，把腊肉和腊肠放进去，就会出油的！

生炒糯米饭,腊味爆香后，再把虾米倒进去，还有瑶柱！一定要爆香，别懒！

4. 腊味爆香后，再把虾米倒进去，还有瑶柱！一定要爆香，别懒！

生炒糯米饭,差不多，就放泡发好的菇，切了丁，放进去一起炒！最后盛起！

5. 差不多，就放泡发好的菇，切了丁，放进去一起炒！最后盛起！

生炒糯米饭,糯米用水浸三小时！然后放进锅里，炒热，然后把刚浸虾米瑶柱的水倒进去！炒干身！

6. 糯米用水浸三小时！然后放进锅里，炒热，然后把刚浸虾米瑶柱的水倒进去！炒干身！

生炒糯米饭,最后放点鸡汁，没有也行，最后就倒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>！炒均匀，最后撒入芫茜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>再炒匀！ok了

7. 最后放点鸡汁，没有也行，最后就倒生抽老抽糖！炒均匀，最后撒入芫茜葱再炒匀！ok了

小贴士

浸虾米瑶柱的水一定要留，
腊味就用热水浸，要不很难切的！
炒腊味放不用放油哦！腊味出的油就够拉！

菜谱创建于:2013年03月01日 04:45

应季菜肴

椰蓉南瓜糕

椰蓉南瓜糕

青椒鸡蛋酱&凉拌手擀面
清凉一夏天

青椒鸡蛋酱&凉拌手擀面清凉一夏天

疲倦多汗失眠
来一碗黄芪熟地黄番鸭汤

疲倦多汗失眠来一碗黄芪熟地黄番鸭汤

清爽开胃的凉拌鸡丝

清爽开胃的凉拌鸡丝

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机